跟很厲害的老闆娘學會怎麼包薺菜餛飩，趁記憶猶新趕快包個三鮮餛飩練習一下。
家裡冰箱有芹菜、木耳、餛飩皮、冷凍蝦仁和花枝漿，到全聯社買絞肉時剛好遇上大爆買...嘆口氣放回去，換了個吉日良辰才買到...
肉餡加香麻油、白胡椒粉和鹽調味，同方向攪拌出筋。餡放在餛飩皮中線上或下方，同方向對折兩次再彎向內黏合...
看不懂是吧?沒關係反正也是硬掰的😄😆，親手包多試幾個應該就會了...
不會也沒關係，反正煮好也看不出原來的模樣，只要揉成一團不會漏餡就好😄
煮熟撈出來加上一點辣椒醬和蔥花，覺得不過癮。再加上辣子和黑醋做成紅油抄手，果然很對味...
#防疫期間天天宅在家
#可是缺東缺西還是得出門趴趴走
#遇上全聯大爆買好煩
#三鮮餛飩
#紅油抄手
#玻璃盤很靚吧😄
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